Privatni catering — sport, humanitarni, korporativni, višednevni
Catering za grupe od 50 do 800 ljudi diljem Hrvatske. Recite nam broj gostiju i format događaja; vraćamo se s nekoliko opcija ponude koje možete odabrati.
Pošalji upit (WhatsApp)Kako radi proces ponude
Recite nam broj gostiju, format događaja, datum i prehrambene zahtjeve. Vraćamo se s nekoliko opcija ponude — različiti smjerovi menija, različiti formati bara, različite razine full-service usluge — pa odabirete onu koja pristaje događaju i budžetu.
Imamo mnogo paketa hrane prilagođenih vašim željama i budžetu — od fokusiranog street food formata do višeslijednog plated dinnera. Svaka ponuda je itemizirana i fiksna: nema iznenadnih stavki na sam dan.
Nakon što odaberete opciju, zaključavamo datum, planiramo logistiku s prostorom i dolazimo s timom. Domaćin nas ne mora upravljati tijekom usluge.
Privatni eventi diljem Hrvatske
Formati
Tri obrasca s kojima najčešće radimo. Ako vaš događaj ne uklapa se u jedan od ovih, upit i dalje radi — riješit ćemo to zajedno.
Sport i humanitarni catering
Turniri, humanitarne utrke, višednevna prikupljanja sredstava, sponzorski eventi. Mi vodimo hranu i piće kao single vendor — predvidiv tempo, konzistentan meni kroz dan, jedan tim odgovoran za sve.
Odgovara događajima od 100 do 600+ gostiju. Radili smo sport i humanitarne evente diljem Dalmacije i putujemo bilo gdje u Hrvatskoj.
Korporativni catering
Team retreats, off-sites, lansiranja proizvoda, partnerske večere. Diskretna, profesionalna usluga malog chef-led tima. Veganske, vegetarijanske, bezglutenske opcije i opcije za alergičare uz prethodnu najavu.
Koordiniramo direktno s prostorom kako bi domaćin mogao biti sa svojim gostima. Tasting meniji dostupni su za prethodno kušanje u restoranu u Omišu.
Višednevni i turneje
Višednevne sportske turneje, humanitarne vožnje, glazbene turneje i bilo koji single-vendor događaj koji prolazi kroz Hrvatsku kroz više stajališta ili dana. Veličine grupa od 100 do 800. Ovo je obrazac koji tipični cateringi slabo pokrivaju — operativni izazov je održati hranu konzistentnom kroz različite lokacije, s istim timom i istim standardom od prvog do petog dana.
Radili smo ovaj format i ritam nam odgovara: chef plus 2–3 člana tima u pokretu, truck kao kuhinja, jedan meni koji radi kroz cijelu rutu. Ponude pokrivaju cijelu višednevnu turu, ne samo jedno stajalište.
Više od hrane
Većina privatnih događaja rezervira jednu ili više dodatnih usluga. Ponuda može uključiti bilo koju kombinaciju.
Često postavljana pitanja
Kako radi proces ponude?
Recite nam broj gostiju, format, datum i prehrambene zahtjeve. Vraćamo se s nekoliko opcija ponude — različiti smjerovi menija, različiti formati bara, različite razine full-service usluge — pa odabirete onu koja pristaje. Svaka opcija je itemizirana: hrana, piće, osoblje i svi dodaci. Nema iznenadnih stavki na dan događaja.
Koji je minimalni lead time?
Dva tjedna za male privatne evente. Za korporativne off-sites, višednevne evente i veće događaje preporučujemo dva mjeseca ili više kako bismo mogli planirati meni, logistiku i tasting.
Možete li pokriti 500+ gostiju kao single vendor?
Da — do 800 gostiju za full-service privatne evente. Single-vendor format posebno dobro radi za sport, humanitarne i višednevne evente gdje je važna konzistentnost kroz dan.
Pokrivate li prehrambene restrikcije?
Da — vegetarijansko, vegansko, bezglutensko i opcije za alergičare uz prethodnu najavu. Recite nam u upitu i gradimo meni prema tome.
A višednevni eventi i turneje?
Radimo single-vendor catering za grupe od 100–800 kroz višednevne rute — sportske turneje, humanitarne vožnje, glazbene turneje, višednevna prikupljanja sredstava. Ponude pokrivaju cijelu turu, truck se kreće s vama, meni ostaje konzistentan kroz rutu.
Poslužujete li alkoholna pića?
Da — kompletan bar: kokteli, vina, piva i žestoka pića. Gregos bar program vodi piće i prilagođavamo listu događaju.
Možete li osigurati stolove i sjedenje?
Možemo osigurati stolove i stolice za do 40–50 gostiju. Iznad toga, prostor iznajmljuje od lokalnog dobavljača i mi koordiniramo raspored. Možemo donijeti i suncobrane za vanjske evente.
Što je uključeno u ponudu?
Hrana, piće (ako rezervirano), servis i osoblje na lokaciji. Putovanje bilo gdje u Hrvatskoj uključeno. Dodaci poput DJ-a, dodatnih najmova ili kompletne organizacije eventa stavljaju se kao zasebne stavke u ponudi.
Recite nam o vašem privatnom događaju.
Broj gostiju, format, datum, lokacija. Vraćamo se s nekoliko opcija ponude koje možete odabrati.
Contact:
info@gregos.hr+385 95 360 7021Address:
Trg Stjepana Radića 2, Omiš, Croatia
Working Hours:
Every day: 09:00 - 01:00
Explore:
Follow us on Instagram